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技術(shù)知識

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  • 不銹鋼產(chǎn)品的應用領(lǐng)域和加工工藝

    正是不銹鋼制品具有表面光滑堅固,不易積累污垢,便于清洗的特點,因此廣泛應用于建材裝飾、食品加工、餐飲、釀造和化工等領(lǐng)域應用十分廣泛,舉兩個例子,比如在衛(wèi)生器具方面,在食品加工、餐飲、釀造等工業(yè)領(lǐng)域,不銹鋼酒店用品同樣應用廣泛,主要因為它便于
    發(fā)布時間:2019-02-21   點擊次數(shù):638

  • 不銹鋼酒店用品的優(yōu)勢

    現(xiàn)在我們所用的門窗、餐具大部門用不銹鋼制成,根據(jù)現(xiàn)在的發(fā)展趨勢,以后所有的廚具將越來越多地使用這種不銹鋼制品,任何金屬制品在使用過程中都會產(chǎn)生一些微量的對人體健康不利的因素。不銹鋼產(chǎn)生的這種對健康不利因素相對更小,因此,對人們的身體健康來說
    發(fā)布時間:2018-11-20   點擊次數(shù):878

  • 節(jié)能灶具的嚴格標準依據(jù)是什么

    節(jié)能灶具實際意義上是有嚴格依據(jù)標準的,首先是經(jīng)過CQC國家節(jié)能環(huán)保認證,其次有二級以上的能效標識,最后用戶認可,滿足廚師火力需求,穩(wěn)定性好,耐用度高。只有具備以上三個條件才能是真正的“節(jié)能節(jié)氣灶具”。強制性國家標準《商用燃氣灶具能效限定值及
    發(fā)布時間:2018-11-19   點擊次數(shù):649

  • 蒸汽爐集中供汽式廚具設備的特點 !

    蒸汽爐(用管道天燃氣)的技術(shù)參術(shù):30KG的水容量為25公斤蒸發(fā)量為30公斤,電源為220V.以8500大卡的熱值計算,一小時約耗汽2~3立方,以4到五元多每立方計算約需12~15元之間,具體費用按當?shù)靥烊计麅r格計算。蒸汽爐(用
    發(fā)布時間:2018-11-19   點擊次數(shù):481

  • 巧鑒不銹鋼餐酒店用品廚具

    如何鑒定不銹鋼廚具你知道嗎?下面不銹鋼酒店用品公司大富廚房設備的小編為你總結(jié)幾點鑒別方法。目前市場上在售的這類產(chǎn)品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網(wǎng)、內(nèi)膽等。如果按照不銹鋼材質(zhì)分類,一般按組織結(jié)構(gòu)可分為奧氏體
    發(fā)布時間:2018-09-20   點擊次數(shù):465

  • 淺談不銹鋼酒店用品廚房設備及餐具衛(wèi)生管理

    烹調(diào)設備和工具的衛(wèi)生管理烹調(diào)設備的衛(wèi)生清潔要求,主要就是控制不良氣味的產(chǎn)生,并且起到提高設備效率的作用。烹調(diào)設備如果不洗刷干凈的話,在烹制食物時很容易產(chǎn)生大量油煙和不良氣味,影響了食品的味道和口感。特別是油鍋、烤箱、烤爐這類設備,如不注意清
    發(fā)布時間:2018-09-20   點擊次數(shù):344

  • 不銹鋼酒店用品提醒你廚具部件的選購注意事項

    廚具配件是生活中必備的用具,種類上面分得很細,由于使用的用途不同,在選購上面也有著很多技巧和要求。下面跟隨不銹鋼酒店用品公司的小編一起來了解一下。1、灶臺的選購灶臺是廚房用具中必不可少的配件,選擇灶臺首先要根據(jù)廚具設備的設計,式樣有嵌人式
    發(fā)布時間:2018-09-16   點擊次數(shù):296

  • 淺析節(jié)能爐灶廚具安裝注意事項!

    廚具是日常生活中常用的一種,廚房設備的安裝很重要,那么廚具安裝有什么注意事項呢?下面節(jié)能爐灶公司淮安大富廚房設備制造有限公司帶大家了解一下。1、底柜安裝首先應調(diào)整水平旋鈕,確保每個柜體臺面,正面朝上水平面上,兩柜連接使用木螺絲,后板連接管道
    發(fā)布時間:2018-08-22   點擊次數(shù):314

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