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新聞動態(tài)

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  • 廚房設(shè)備廠家給你幾點(diǎn)安全注意事項(xiàng)

    幾年來有關(guān)酒店廚房安全事故屢見不鮮，為了減少這種傷痛的發(fā)生，大富廚房設(shè)備廠家建議相關(guān)單位必須要讓有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、
    發(fā)布時間：2018-11-17   點(diǎn)擊次數(shù)：498

  • 廚房新風(fēng)系統(tǒng)有哪幾種補(bǔ)風(fēng)和入戶方式

    大富廚房設(shè)備廠家認(rèn)為餐館是使用明火的地方，因此對于后廚的安全要求很高。還有，餐館油煙比較大，為了環(huán)保一般都會要求安裝排煙和凈化設(shè)備。廚房排煙系統(tǒng)能夠?qū)N房烹飪過程中的大量油煙進(jìn)行收集和凈化，然后再將其排放出去，能夠?yàn)榫S護(hù)良好大氣環(huán)境提供幫助
    發(fā)布時間：2018-11-15   點(diǎn)擊次數(shù)：978

  • 廚房設(shè)備廠家不銹鋼廚具使用有講究

    不銹鋼制成的器皿美觀耐用，性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言，就給人一種干凈衛(wèi)生的感覺。近些年來，不銹鋼廚具備受人們喜愛，越來越多地進(jìn)入尋常百姓家。但是，如果使用者缺乏有關(guān)方面的知識，使用不當(dāng)，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會
    發(fā)布時間：2018-10-19   點(diǎn)擊次數(shù)：294

  • 不銹鋼酒店用品中的不銹鋼廚具會造成鉻中毒嗎?

    不銹鋼廚具真的會被腐蝕并造成鉻中毒嗎？下面跟隨不銹鋼酒店用品公司一起來了解一下。只要不銹鋼廚具在使用過程中不發(fā)生腐蝕，不銹鋼廚具中的鉻不會遷移到食物里，也就不會引起鉻中毒。優(yōu)質(zhì)不銹鋼廚具的耐腐蝕性很好，一般不會引起鉻中毒。但需注意的是，酸性
    發(fā)布時間：2018-10-19   點(diǎn)擊次數(shù)：330

  • 不銹鋼廚具節(jié)能爐灶的正確認(rèn)識和使用

    節(jié)能爐灶廠家?guī)懔私獠讳P鋼廚具的正確認(rèn)識和使用。1、不銹鋼真的不生銹嗎?真正的不銹鋼產(chǎn)品應(yīng)該可以使用上百年而不會生銹。但我們在市面上見到的不銹鋼還是可以生銹被腐蝕的，只是在一般情況下，腐蝕的速率很慢。曾做過這樣的試驗(yàn)：把兩塊重量都是20克的
    發(fā)布時間：2018-10-19   點(diǎn)擊次數(shù)：193

  • 巧鑒不銹鋼餐酒店用品廚具

    如何鑒定不銹鋼廚具你知道嗎？下面不銹鋼酒店用品公司大富廚房設(shè)備的小編為你總結(jié)幾點(diǎn)鑒別方法。目前市場上在售的這類產(chǎn)品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網(wǎng)、內(nèi)膽等。如果按照不銹鋼材質(zhì)分類，一般按組織結(jié)構(gòu)可分為奧氏體
    發(fā)布時間：2018-09-20   點(diǎn)擊次數(shù)：465

  • 節(jié)能灶公司告訴你一次性筷子保質(zhì)4個月

    節(jié)能灶公司帶你完全了解一次性筷子，一次性筷子指使用一次就丟棄的筷子，又稱"方便筷"。由于是用可以再生的竹子制作，十分經(jīng)濟(jì)，越來越被廣泛使用，我國還利用出口退稅的優(yōu)惠政策，鼓勵用一次性竹筷代替一次性木筷出口，減少木材的使用
    發(fā)布時間：2018-09-20   點(diǎn)擊次數(shù)：326

  • 廚房設(shè)備廠家商用廚房工程需要哪些設(shè)備

    商用廚房工程需要哪些爐灶設(shè)備呢？下面節(jié)能爐灶公司淮安大富廚房設(shè)備有限公司帶你了解一下。1、燃?xì)馐桨珳珷t另稱為：主要用于煮菜、煲湯、鹵菜，在爐具上放置容積較大的容器（如直徑500x400H湯桶）進(jìn)行烹調(diào)。2、炒爐主要用于炒菜，且單次炒菜的份量
    發(fā)布時間：2018-09-20   點(diǎn)擊次數(shù)：323

  • 淺談不銹鋼酒店用品廚房設(shè)備及餐具衛(wèi)生管理

    烹調(diào)設(shè)備和工具的衛(wèi)生管理烹調(diào)設(shè)備的衛(wèi)生清潔要求，主要就是控制不良?xì)馕兜漠a(chǎn)生，并且起到提高設(shè)備效率的作用。烹調(diào)設(shè)備如果不洗刷干凈的話，在烹制食物時很容易產(chǎn)生大量油煙和不良?xì)馕叮绊懥耸称返奈兜篮涂诟?。特別是油鍋、烤箱、烤爐這類設(shè)備，如不注意清
    發(fā)布時間：2018-09-20   點(diǎn)擊次數(shù)：344

  • 廚房設(shè)備廠家櫥柜臺面日常保養(yǎng)有哪些？

    櫥柜臺面日常保養(yǎng)的注意事項(xiàng)有哪些呢？知道這些我們才能很有針對性地保養(yǎng)好櫥柜問題，延長使用壽命，接下來廚房設(shè)備廠家大富廚具的小編為您介紹一下吧。1、不要將高溫物體直接或長久擱放在臺面上？直接從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度
    發(fā)布時間：2018-09-16   點(diǎn)擊次數(shù)：342

  • 廚房設(shè)備節(jié)能爐灶中砂鍋的使用方法

    陶鍋泛指一般由陶土燒制成的鍋具，而砂鍋是使用陶土(黏土)再加入「砂」制成，所以砂鍋也算是陶鍋的一種，會依照需要的性質(zhì)或顏色，在黏土中加入不同的砂，也能改良陶土遇熱易裂的性質(zhì)。那么砂鍋如何正確使用呢？下面節(jié)能爐灶廠家淮安大富廚房設(shè)備有限的小編
    發(fā)布時間：2018-09-16   點(diǎn)擊次數(shù)：401

  • 廚房設(shè)備節(jié)能爐灶出現(xiàn)問題該怎么維修呢？

    廚房是我們生活的必需品，所以我們就要好好的保養(yǎng)，這樣我們才會使用的更久，所以一定要對廚房設(shè)備維修進(jìn)行定期檢查，這樣才會使用的更安全，現(xiàn)在我們就來了解廚房設(shè)備出現(xiàn)問題該怎么維修呢？下面跟隨節(jié)能爐灶公司淮安大福廚房設(shè)備有限公司了解一下。廚房設(shè)
    發(fā)布時間：2018-09-16   點(diǎn)擊次數(shù)：320
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