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行業(yè)新聞

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  • 淺談不銹鋼廚具設備要怎么清洗才合理？

    現在不繡鋼制品的東西是越來越多，但是讓我們頭疼的問題就是不銹鋼廚具設備應該如何清洗呢？下面淮安廚房設備廠家就為你們介紹一些方法。關于不銹鋼廚具設備要怎么清洗才合理？下面淮安廚房設備廠家為您介紹：清洗不銹鋼比較好的工具就是抹布和不銹鋼油，在進
    發(fā)布時間：2021-06-09   點擊次數：301

  • 淺談商用廚房設備在安裝過程中需要注意哪些事項呢？

    商用廚房設備，普遍應用于學校廚房、酒店后廚、機關單位廚房等大型廚房里面。商用廚房設備由于體積大，為了方便運輸一部分是拆卸打包，到地方后需要重新組裝。一部分需要專業(yè)的工人進行現場安裝。那么，商用廚房設備在安裝過程中，有哪些需要注意事項呢？下面
    發(fā)布時間：2021-06-01   點擊次數：311

  • 淺談使用不銹鋼廚具設備需要注意什么？

    很多人在使用不銹鋼廚具的時候，都認為會很安全，并不會危害健康。但是不銹鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素制成的，若使用不當，微量元素在人體中日積月累，達到某一限度時，就會危及人類身體健康。因此，使用不銹鋼廚具設備需要注意什么？下面我們淮安大富廚
    發(fā)布時間：2021-05-25   點擊次數：410

  • 針對商用廚房排煙流量的幾個問題進行簡析。

    廚房通風中產生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設計與通風設計之間協(xié)調不夠，另一方面，由于我國廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。1、廚房設備廠家介紹局部排風部位及要求。中餐廚房：其烹調的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽
    發(fā)布時間：2021-05-19   點擊次數：534

  • 淺談商用廚房設備有哪些材質？

    廚房設備廣泛應用于賓館、飯店、快餐店，甚至咖啡店和其他飲料店。因此，廚房設備，無論是材料還是形狀，也是多樣化的。每個產品和設備都有不同的形狀。廚房設備的材料有不銹鋼、鋁、木材和硅膠。在當今令人眼花繚亂的廚房設備時代，選擇購買時有什么建議?如
    發(fā)布時間：2021-05-11   點擊次數：552

  • 淺談不銹鋼商用廚房設備有哪些？

    隨著餐飲行業(yè)的迅速崛起，一個好的商用廚房就顯得越來越重要了。選擇哪些商廚房設備就成了個難題，設備選多了用不著浪費資源，設備選少了又耽誤工作。今天廚房設備廠家就帶著大家來了解一下。灶具設備商用廚房設備里的灶具不同于一般家庭使用的燃氣灶。商用灶
    發(fā)布時間：2021-03-16   點擊次數：1714

  • 淺談選擇商用廚房設備六大要點有哪些？

    光鮮亮麗的商業(yè)廚房環(huán)境中，其實有著不少令人頭痛的事情。其中廚房設備質量問題與商用電磁爐安全問題，由于近幾年餐飲行業(yè)規(guī)范化以后，原先的廚房設備逐漸被新型設備所替代，但作為消費者來說，健康和飲食同樣是判定一家飯店的標準。下面就和廚房設備廠家一起
    發(fā)布時間：2021-03-10   點擊次數：1659

  • 酒店廚房設備電磁炒爐使用中要注意哪些問題？

    商用廚房設備是一個酒店的核心，假如品質不外關，在使用時無法得心應手，產品總是維修，那么廚師是無法有心情做出厚味飯菜的。那么電磁炒爐使用中要注意哪些問題？下面節(jié)能爐灶廠家淮安大富廚房設備制造有限公司為大家總結了幾點，一起來了解一下。1、電磁爐
    發(fā)布時間：2020-06-04   點擊次數：750

  • 節(jié)能爐灶公司帶您了解什么是節(jié)能燃氣灶

    節(jié)能爐灶公司帶您了解什么是節(jié)能燃氣灶！節(jié)能原理：節(jié)能煤氣灶，在傳統(tǒng)灶具基礎上，通過改變燃燒方式達到節(jié)能的目的。采用單柱懸浮燃燒方式，使火力均勻分布在鍋底，高溫全部集中于鍋底，其熱量幾乎全部被鍋底吸收。從而減少了熱量損失，全面提高熱效率。而傳
    發(fā)布時間：2019-03-15   點擊次數：703

  • 廚房設備廠家給你幾點安全注意事項

    幾年來有關酒店廚房安全事故屢見不鮮，為了減少這種傷痛的發(fā)生，大富廚房設備廠家建議相關單位必須要讓有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、
    發(fā)布時間：2018-11-17   點擊次數：498

  • 廚房新風系統(tǒng)有哪幾種補風和入戶方式

    大富廚房設備廠家認為餐館是使用明火的地方，因此對于后廚的安全要求很高。還有，餐館油煙比較大，為了環(huán)保一般都會要求安裝排煙和凈化設備。廚房排煙系統(tǒng)能夠將廚房烹飪過程中的大量油煙進行收集和凈化，然后再將其排放出去，能夠為維護良好大氣環(huán)境提供幫助
    發(fā)布時間：2018-11-15   點擊次數：978

  • 不銹鋼酒店用品中的不銹鋼廚具會造成鉻中毒嗎?

    不銹鋼廚具真的會被腐蝕并造成鉻中毒嗎？下面跟隨不銹鋼酒店用品公司一起來了解一下。只要不銹鋼廚具在使用過程中不發(fā)生腐蝕，不銹鋼廚具中的鉻不會遷移到食物里，也就不會引起鉻中毒。優(yōu)質不銹鋼廚具的耐腐蝕性很好，一般不會引起鉻中毒。但需注意的是，酸性
    發(fā)布時間：2018-10-19   點擊次數：330
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