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技術(shù)知識(shí)

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  • 簡(jiǎn)析不銹鋼廚具設(shè)備有哪些多樣的形式！

    今天廚房設(shè)備廠家?guī)Т蠹伊私庖幌虏讳P鋼廚具設(shè)備有哪些多樣的形式！不銹鋼酒店用品內(nèi)有各種類型的不銹鋼廚具和設(shè)備，特別是酒店內(nèi)的商用不銹鋼廚具，如籠車、面粉車、冷凍柜、煎炸車、蒸煮爐、消毒柜、蒸煮柜、節(jié)能爐灶等，不銹鋼廚具硬度合格，具有耐腐蝕性強(qiáng)
    發(fā)布時(shí)間：2021-08-21   點(diǎn)擊次數(shù)：679

  • 淺析不銹鋼櫥柜定制的知識(shí)分析！

    隨著社會(huì)的發(fā)展，節(jié)能爐灶、不銹鋼櫥柜越來越受到大多數(shù)家庭的歡迎，它可以防止細(xì)菌的滋生。耐火、耐熱、耐油性能好，無需特殊維護(hù)，清洗方便。另外，不銹鋼臺(tái)面沒有顏色退化的缺陷，無論使用多久，它依然光亮，而且二次回收價(jià)值也比較高。經(jīng)過嚴(yán)格的薄膜加工
    發(fā)布時(shí)間：2021-03-30   點(diǎn)擊次數(shù)：332

  • 選購酒店廚房設(shè)備應(yīng)該遵循什么？

    淮安廚房設(shè)備包括爐灶，加工設(shè)備，消毒清洗處理設(shè)備，儲(chǔ)藏設(shè)備，調(diào)度設(shè)備等許多物品，而酒店廚房設(shè)備廠家產(chǎn)品的質(zhì)量直接影響著酒店的整體效益。購買廚房設(shè)備給酒店的采購操作帶來了很大的困難。那么，面對(duì)許多酒店廚房設(shè)備，購買時(shí)應(yīng)遵循哪些準(zhǔn)則？1.防火標(biāo)
    發(fā)布時(shí)間：2021-01-12   點(diǎn)擊次數(shù)：328

  • 淺析不銹鋼廚房設(shè)備清理小妙招

    廚房設(shè)備廠家的產(chǎn)品廣泛用于商業(yè)廚房。不銹鋼以其美觀，耐腐蝕，綠色環(huán)保，易于清潔而受到人們的喜愛。不銹鋼不僅外觀出色，而且立于不敗之地。最適合水和火混合的廚房環(huán)境。因此，不銹鋼廚房設(shè)備自然已成為商用廚房的主力軍。但是，不銹鋼廚房設(shè)備的清潔和維
    發(fā)布時(shí)間：2020-12-29   點(diǎn)擊次數(shù)：622

  • 節(jié)能爐灶目前使用的幾種技術(shù)

    自打在我國改革創(chuàng)新開發(fā)設(shè)計(jì)至今，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展迅速發(fā)展趨勢(shì)，老百姓生活水平日漸提升，能源供應(yīng)不斷發(fā)展，但在我國電力能源急缺，是繼英國以后世界第二大石油進(jìn)口方。節(jié)能灶技術(shù)分為很多種類：目前市面上的爐灶大概有爐膛節(jié)能、灶頭節(jié)能，小炒灶有空防燒節(jié)能
    發(fā)布時(shí)間：2020-08-28   點(diǎn)擊次數(shù)：352

  • 你知道節(jié)能爐灶的原理的原理嗎？

    主廚在做菜全過程中，存有著很多的空燒消耗的狀況，一般狀況下，空燒消耗率會(huì)做到做菜的30%之上的時(shí)間，免空燒的節(jié)能爐灶能夠合理地處理空燒消耗的問題。這類爐灶在中國中國就會(huì)有十幾家生產(chǎn)廠家，可是，絕大多數(shù)都是由于可靠性問題和不足經(jīng)久耐用的難題，
    發(fā)布時(shí)間：2020-08-19   點(diǎn)擊次數(shù)：270

  • 什么樣的不銹鋼用品不易生銹？

    當(dāng)不銹鋼表面出現(xiàn)褐色銹斑（點(diǎn)）的時(shí)候，人們大感驚奇：認(rèn)為“不銹鋼不會(huì)生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)出了問題”。其實(shí)，這是對(duì)不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯(cuò)誤看法。不銹鋼在一定條件下也會(huì)生銹的。不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而又堅(jiān)固細(xì)密的
    發(fā)布時(shí)間：2020-07-30   點(diǎn)擊次數(shù)：407

  • 淺析靜音節(jié)能爐灶的爐頭優(yōu)勢(shì)！

    靜音節(jié)能爐灶的爐頭優(yōu)勢(shì)大家了解嗎？今天淮安廚房設(shè)備廠家小編帶大家詳細(xì)了解！熱效率：實(shí)際上，這是燃燒器對(duì)燃料的利用。利用率越高，熱效率越高。這包括需要注意燃燒是否完整、熱量吸收是否良好、（帶或不帶有空氣燃燒、絕緣材料）和其他技術(shù)。高爐中式小炒
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-10   點(diǎn)擊次數(shù)：383

  • 選擇廚房設(shè)備要考慮的標(biāo)準(zhǔn)有哪些?

    在選擇不銹鋼酒店用品設(shè)備的時(shí)候大家一定要按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，因?yàn)橐粋€(gè)酒店之中廚房設(shè)備是重要的因素之一。在購買酒店設(shè)備之前一定要通過多方面的對(duì)比后決定選取哪一種，比如費(fèi)用與性能還有節(jié)能性都是非常重要的。選擇廚房設(shè)備要考慮的標(biāo)準(zhǔn)如下:一、費(fèi)用：想到費(fèi)
    發(fā)布時(shí)間：2020-02-14   點(diǎn)擊次數(shù)：240

  • 淺析廚房設(shè)備的重要性！

    從某種意義上說，酒店廚房設(shè)備是酒店的核心。如果不銹鋼酒店用品質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，你不能輕松使用，你就不能做美味的飯菜。然而，許多人以前沒有意識(shí)到這一點(diǎn)，并且認(rèn)為如果邀請(qǐng)一個(gè)好廚師，那么一切都可以實(shí)現(xiàn)。但事實(shí)并非如此。提高生產(chǎn)質(zhì)量，廚具、器皿布局
    發(fā)布時(shí)間：2020-02-07   點(diǎn)擊次數(shù)：572

  • 淺析不銹鋼廚房設(shè)備的清洗方法！

    不銹鋼廚房設(shè)備廣泛應(yīng)用于商用廚房中，不銹鋼以其美觀、耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等諸多優(yōu)點(diǎn)被人們所喜歡。不銹鋼不僅外觀出眾，還有百害不侵之秉性，適合廚房水火交織的環(huán)境了。下面是淮安廚房設(shè)備廠家給大家分享一些關(guān)于清洗廚房設(shè)備的建議：1、灰塵：不
    發(fā)布時(shí)間：2020-01-31   點(diǎn)擊次數(shù)：255

  • 廚房設(shè)備維修需要注意什么？

    廚房設(shè)備維修是指在出現(xiàn)問題時(shí)對(duì)廚房中所有設(shè)備執(zhí)行的維修工作。它可以分為家用廚房設(shè)備維護(hù)和商用廚房設(shè)備維護(hù)。這些維修服務(wù)具有一定的技術(shù)性質(zhì)，并且大多數(shù)需要專業(yè)廚房設(shè)備廠家維修人員來執(zhí)行。家用廚房設(shè)備的維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備，電磁
    發(fā)布時(shí)間：2019-12-28   點(diǎn)擊次數(shù)：218
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