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淺談酒店廚房設備安裝問題解析

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淺談酒店廚房設備安裝問題解析

發(fā)布日期:2022-12-06 作者:admin 點擊:

酒店廚房設備安裝安裝有哪些常見的問題?看完你就知道了

一. 酒店廚具安裝前常見問題。酒店廚具安裝前應確保入口標準合適。一般有三點需要注意:

1. 淮安廚房設備進入現(xiàn)場前,必須準確測量廚房尺寸、水勢、電位差,檢查是否與細節(jié)相符,相關設備是否能有效放置。

2. 從入口到安裝現(xiàn)場,所有的門、走廊、電梯轎廂和室內樓梯都必須能按要求制作設備;廚房內的水、電、墻壁、地磚、裝飾吊頂?shù)热堪惭b完畢后,設備即可進場。

3.進入排煙系統(tǒng)設備前,廚房設備廠家建議應注意與中央空調、消防安全等通風管道有交叉危險的區(qū)域。

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二、廚房設備酒店廚具安裝標準:

淮安廚房設備的安裝,有一些地區(qū)的要求和一些商定的通用安裝標準,一定要遵守。

1. 實際操作時應嚴格按照相關安裝方法和安裝規(guī)程進行,可根據(jù)現(xiàn)場具體情況進行相應調整。

2. 需要注意的是,廚師的實際烹飪區(qū)域內的零件不應小于700mm,拍攝區(qū)域內的零件不應小于1500mm。

3.安裝水、電、氣、設備必須符合我國和地區(qū)有關法律法規(guī)和標準。

4. 設備污水排放放置后,對部分盲區(qū)進行拼貼替代,避免在整個使用過程中留下臟壞。


三、酒店廚具安裝方法

1. 煤氣灶是酒店廚房必備的設備之一。煤氣灶的安裝是這樣的。在整個安裝過程中,必須對燃氣灶進行現(xiàn)場涂裝,然后按規(guī)定將水、排水、煤氣連接好。

2.廚房設備常見問題

在安裝廚房灶臺時,要注意根據(jù)燃氣類型選擇合適的廚房灶臺。安裝廚房灶臺時,要夾緊支氣管的喉箍,不要有漏氣現(xiàn)象。安裝后要用肥皂泡沫測試安裝是否完好。供水管道不能滲水,供水管道連接不能很松。進氣口應與軟管箍固定。膠管的長度不宜過長或過短,接頭不宜過緊或過松。


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